INGREDIENTES:

2 aguacates maduros

200 ml de leche de coco sin azúcar (puedes usar cualquier leche vegetal de tu preferencia)

Zumo y ralladura de 2 limas

1 cucharadita de extracto de vainilla

Stevia o edulcorante natural al gusto (opcional)

Unas hojas de menta para…

INGREDIENTES:

-200g de harina de espelta.

-70 ml de bebida de arroz o -avena

-60 ml de aceite de sésamo

-18 g de levadura en polvo para hornear

-1 cucharada de semillas de lino

-4 cucharadas de agua

-1 cucharada de ralladura de limón

-1 cucharada de ralladura de …

INGREDIENTES

-1 vaso de almendra molida

-1 vaso de quinoa inflada o de almendra picada

-½ vaso de sirope de arroz

-½ vaso de mantequilla de almendras

-¼ de vaso de cacao

PREPARACIÓN

1. Tuesta la almendra molida en una sartén (si empleas almendra picada, tuéstala…